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用途說明

GB5009.34-2022 《食品中二氧化硫的測定》；2015、2020版《中國藥典》檢測中藥材、飲片中的二氧化硫殘留量

GB5009.34和2015版《中國藥典》規定了二氧化硫的三種檢測方法：酸堿滴定、分光光度法（食品）/氣相色譜法（中藥）、離子色譜法等。分光/氣相、離子色譜法具有靈敏度高、專屬性強等優點，但儀器設備昂貴，不利于基層食藥檢系統的推廣使用；

酸堿滴定法具有裝置簡單、低成本的優勢，是食品國標、藥典規定的法定檢測方法。但由于都是只描述了該方法的玻璃儀器裝置，整套裝置的購買、裝配和實施還需不斷完善。例如：（1）除了玻璃儀器裝置外，還需配備磁力攪拌、電熱套、滴定平臺、具備流速表的氮氣裝置等，并進行組裝。許多單位覺得購買設備多而繁瑣、組裝實施困難，無法開展該項檢測方法；（2）組裝好的裝置五花八門，在使用過程中存在氮氣流速不穩定、加熱不均勻、易漏氣、易暴沸、易受冷卻水源影響等問題，相應帶來平行性差、回收率低等直接影響試驗結果的現象； （3）工作效率低，目前設備采用單聯裝置，難以同時處理多個樣品，對多批次藥材同時檢驗費時費力.